PALET D’ALAIN

Dinerbox Alain Caron

Een beetje van jezelf en een beetje van Alain

Alain Caron heeft drie ready-to-serve gerechten ontwikkeld waarmee je in een handomdraai een feestmenu op tafel zet. De basis staat, en jij zorgt voor de finishing touch. Met een beetje van jou en een beetje van Alain zet je een culinaire maaltijd op tafel.

Box is voor 2 pers

Pompoensoep

Pithivier (bladerdeegtaart)

Moelleux

Palet D’Alain

Zo zou Alain het doen! Maak het feestdiner helemaal af met de recepten van Alain. De gerechten in ORANJE heeft hij al voor je bereid, de aanvullende gerechten kun je eenvoudig zelf maken met de recepten op deze site.

ENTRÉE CHAUDES

POMPOENSOEP, MOUSSE DE CRÈME & BRIOCHE CROUTON

Romige soep van muskaatpompoen I schuim van kookroom I brioche crouton met Gruyère kaas

PLAT

PITHIVIER, GEVULDE SAVOOIEKOOL, POMMES PUREE, GEVOGELTE JUS

Bladerdeegtaart gevuld met kalkoen I Savooiekool gevuld met duxelle van bospaddestoel, aardappelpuree, gevogelte jus met tijm

(Pithivier gevuld linzencurry - vegetarische optie)

DESSERT

MOELLEUX VAN PURE CHOCOLA MET PISTACHE & CLEMENTINE-kARAMELSAUS

Moelleux | pistachekruim en clementine-karamelsaus